Muffinpite

 2017.05.01. 14:30

Ma délelőtt gondoltam sütök pár db muffint a családnak.

Igenám, de a tej megromlott a hűtőben - komolyan....ne már. 2napja vettem és tegnap bontottam fel-, majd észleltem, hogy elfogyott a sütőpor és a boltok is zárva... Na de egy anyának ez hol okoz gondot? ;)

Így született meg 15db muffin és ez a kis pite (A pitében 4muffinnyi tészta van!)

 

Hozzávalók:

 

- negyed bögre negyedannyi (ha cukrot használsz akkor pontosan 1bögrényi kell)

- 1.5bögre tk liszt

- 0.5 bögre fehér liszt

- 2tojás

- 1deci tejföl

- fél teáskanál szódabikarbóna

- 0.5 bögre olaj

- egy csipet só

- pár szem meggy és egy pici fahéj

 

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 180fokra.

A hozzávalókat összekeverem egy tálba, majd a formákba kanalazom. Fontos, hogy 3/4ig töltsük a formákat különben kimásznak :)

A pitémheh a forma alját kibéleltem a meggyel, majd megszórtam fahéjjal, erre ment rá 4kanálnyi tészta.

Végül 20perc alatt készre sütöttem.

 

Jó étvágyat :)

 

Ui: bármilyen gyümölcs, csoki vagy kakaó jól illik az alaptésztához.

A receptben szereplő bögre 2.25dl

Címkék: fogyókúra könnyű recept gyors tészta tejföl sütemény Pite Gyors Édes Inzulinrezisztencia Meggy Extragyors 160ch

Piri-piri csirkefalatok

 2016.09.01. 19:36

A facebook egyik oldalán - nevezzük nevén a gyereket: Proper Tasty oldalon - találtam egy videót. Tudtam, hogy el kell készítenem ezt a finomságot mihamarabb. Nem csalódtam, bátran ajánlom!

Jöjjenek tehát a hozzávalók: 

- 2 tk oregánó

- 2 tk fokhagymapor

- 2tk gyömbér

- 2tk reszelt citromhéj

- 3tk pirosparika

- 2tk cayenne bors

- fél csirkemell

- 1tojás

- tk zsemlemorzsa

Elkészítése igen egyszerű. A fűszereket keverd össze egy tálban, majd forgasd bele a kockára vágott csirkemellett. Ezután tojásba rakjuk, majd zsemlemorzsába hempergetjük a falatkákat. Mindenféle olaj hozzáadása nélkül egy jénaiba tesszük és 200fokon 10-12perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

 

Tipp: ha igazi fast food élményre vágyunk kínáljuk ketchuppal és majonézzel,de mindenféle mártogatós is jó választás hozzá!

Címkék: csirkemell Popcorn Extragyors Fastfood Piripiri Popcornchicken

Dörmi macik

 2016.08.30. 23:14

Hozzávalók:

- 20dkg liszt (nálam 15deka teljeskiörlésű és 5dkg fehér)

- 5dkg cukor (nálam 1dkg D:W negyedannyi)

- 1ek szódabikarbóna

- 1dl olaj

- 1db tojás

- pár csepp vaníliakivonat (esetleg vaníliás cukor)

- 2.5dl tejföl

 

Az alapanyagokat összekeverjük, majd a formákba kanalazzuk. Vigyázzunk, hogy a forma felénél többet ne tegyünk bele mert akkor nagy lesz a macink hátsója :)

180fokon 20perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

 

Ui: ez egy alaprecept. Lehet bővíteni kakaóval, esetleg tölthetjük a macikat pudinggal, csokival, nutellával stb. Csak a képzeleted szab határt! Próbáld ki ;)

 

 

 

Címkék: sütemény Gyors Házilag Mackó Dörmi Dörmi mackó

Indiai csirke

 2016.05.27. 09:51

60dkg hús
150g szinva joghurt
1ek örölt kömény
0.5kk örölt gyömbér
1/4 kk örölt fahéj
2-3gerezd fokhagyma
2ek olaj
Só,bors

Előmelegítem a sütőt 200fokra.
A csirkecombokat sózom, borsozom. Majd félreteszem míg készítem a pácot.
A páchoz a joghurtot és a füszereket összekeverem
A csirkék mindkét oldalát megkenem a páccal, majd jénaiba helyezem.
Alufóliával lefedve 40-45percig sütöm majd 10percre alufólia nélkül, hogy megpiruljon.
Ha megszúrva áttetsző lévő lét ereszt már kész is van!

Köretként salátát, currya rizst, kukoricát kímálhatunk hozzá. Az ízekkel mind harmonizál.

Jó étvágyat!

 

Ebben a tányér ételben mindössze 4.7ch található!

Töltött krumplis

 2016.05.24. 15:08

img1464092566477.jpg

A dolog úgy kezdődőtt, hogy maradt egy jókora adag krumplipüré az előző napi vacsorából...és hát kidobni nem akartam. Lett belőle ez a pupusashoz hasonló töltött krumplis finomság.

Extra gyorsan elkészül, szinte semmiből nagyon laktató ételt varázsolhatsz az asztalra!

 Hozzávalók:
- krumplipüré (ha nincs otthon mégsem akkor főzd meg majd törd meg a krumplikat és sózd meg kicsit, egyéb nem kell bele)
- 1 tojás
- liszt
- pár szelet sonka
- néhány szelet sajt

Mennyiségeket azért nem írok, mert minden a maradék krumplipürétől függ.

Elkészítés:
A krumplipüréhez üss egy tojást, majd gyúrd össze annyi lisszttel amennyit felvesz.
Egy jól gyúrható, nem túl ragacsos tésztát kell kapnod.
Egy serpenyőt kenj ki olajjal (nem kell sok szóval elég kikenni!) majd a tészta egyik felét terítsd szét az alján. Erre tegyél sonkát és sajtot -de akár mehet bele kukorica, hagyma vagy bármi ami otthon van- annyit amennyi elfér. Majd a tészta másik felét simítsd a tetejére. Vigyázz, hogy jól összeilleszd a széleit különben sütés közben kifolyik a sajt!
Gyújtsd meg a sütőt és mindkét oldalát süsd míg barna nem lesz.

Jó étvágyat :)

20160524_140809.jpg

 

Címkék: krumpli vacsora sonka sajt töltött ebéd Gyors Extragyors

Chia te csoda!

 2016.05.24. 07:10

Mindenhonnan szembejön velem a CHIA MAG. Biztosan te is talákoztál már ezzel a superfooddal.

Ha nem akkor most itt az idő ;)

A mag népszerűségének több oka van. Egyrészt nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz, másrészt kifejezetten magas az omega3 és omega6 zsírsav- és antioxidáns tartalma. A chia magban nagy mennyiségben található kalcium, valamint foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, mangán is van benne.
A chia magnak jóformán semmi kalóriatartalma, magas a rosttartalma, hamar eltelíti a fogyasztóját és jóllakottságérzetet okoz, mert felszívja a vizet, sűrű géllé alakul, kitölti a gyomrot, és lassítja a szervezetbe jutó cukrok felszívódását, diétázóknak tehát ideális.

A mai receptem egy kicsit rendhagyó, ugyanis hagyom, hogy vezessen a fantáziád! De azt elárulom, hogy amit készítettem az nem más mint a CHIAPUDING.
1.5dl tejbe megy 2ek chia mag. Legjobb ha kókusztejet vagy valamilyen magtejet használsz. Minimum 3 órára tedd hűtöbe.
Ezalatt az idő alatt a mag jól meg szívja magát, kocsonyássá válik. Minél tovább van a hűtöben annál jobb. Majd rétegezd egy-vagy több- általad választott gyümölccsel.
Nálam most erdei gyümölcsös és kókuszos-banános összeállítás készült. Utóbbiban a pudinghoz kevertem 1ek cukrozatkan kókuszreszeléket és díszítéshez a banánkarikák mellett szintén szórtam kókuszreszeléket és egy kis chia magot.

Próbáld csak ki bátran ;)
Jó étvágyat!

 

 

Címkék: fogyókúra fogyi Diéta Édes Diétás Puding Banán Finomság Chia Chia mag Chiapuding Erdei gyümölcs Lassú ch

Zabos túrógombóc

 2016.05.21. 21:29

A szokásos módon zabpelyhet főzünk (1rész víz 1rész tej 1 rész zabpehely) kb 10deka zabpehelyből.

Miután kihült fél kiló összetört túróval összekeverve gombóccá formáljuk.

Kókuszreszelékbe forgatjuk.

 

Jó étvágyat :)

 

Tipp: a tetejét meglocsolhatjuk fahéjas tejföllel, kókuszreszelék helyett forgathatjuk akár pirított zabkorpába is.

Tipp2: a képen látható módon akár eperszósz is jó kísérője lehet!

Címkék: kókuszos Gyors Villám Túró Édes Zabkorpa Zab Extragyors Kókuszreszelék Túrógombós

Epres rakott zabkása

 2016.05.20. 09:51

1rész víz 1rész tej (lehetőleg kókusz vagy mandula) 1rész zab elegyét feltesszük főni. Forrástól számított 3-4perc és kész is van. Igény szerint édesíteni lehet.

Egy tál aljába epret szeletelünk, erre kanalazunk egy adag zabkását majd újra jön egy sor eper és zabkása. Ezt addig folytatjuk míg minden el nem fogy.

A tetejére eperszósz került. Ezt a legegyszerűbb elkészíteni. Feldarabolod az epret raksz hozzá egy kevés édesítőt (vagy aki azt használ cukrot) és pár percig főzöd. Ha már pépesre főtt kiszeded egy tálba és addig kevergeted amíg sima nem lesz. :)

 

Jó étvágyat!

 

Címkék: gyümölcsös Édesség Gyors Eper Olcsó Édes Tízórai Zab Finomság Rakott Extragyors

Sajtimádó csirke

 2016.01.10. 21:30

Tegnap rakott csirkemellett csináltam, de kimaradt... úgy kb mindenből, így ma amolyan "dobd bele amit találsz" módszerrel főztem.

Ez sült ki belőle :)

Hozzávalók:

- 40dkg csirkemell
- 20dkg reszelt sajt (+ízlés szerint a tetejére is)
- 2 fej fokhagyma
- 2 deci tejszín
- 1 liter víz
- 1db zöldségleves kocka
- 10dkg bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 kk pirospaprika
- negyed kiló tészta
- só, bors ízlés szerint

Az olajba beledobom a hagymát és a kockára vágott bacont. Nagy lángon gyorsan megfonnyasztjuk őket majd hozzátesszük a csirkemellet. Amikor a csirkemell megpuhult hozzáadjuk a vizet, a tejszínt és a tejfölt, végül az összezúzott fokhagymát. Elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a tésztát, majd fedő alatt megvárjuk míg megfő.
Végül sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a pirospaprikát meg a reszeltsajtot. Összekeverjük, megvárjuk míg a sajt elolvad és azonnal tálalható :)

Jó étvágyat!

Ui: tálaláskor szórjuk meg reszelt sajttal, kínáljunk hozzá friss salátát vagy uborkasalátát.
A receptet bővíthetjük akár csemegekukoricával is

Címkék: hagyma tejszín tészta tejföl csirkemell tejszínes bacon Gyors Tej

Modern mikrós

 2015.10.29. 23:26

Történt a minap, hogy elromlott a sütő, de a szerelőre még napokat kell várni. De szerettem volna valami édeset. Nagyoooon. A pudingot nem kívántam. A madártej most túl pepecs lett volna. 

Viszont pár napja kaptam egy szuper kis mikrót anyutól meg a pénztárcámtól közösen. Gondoltam ideje felavatni. Benéztem a kis kamrámba hogy mit találok és ez lett belőle:

 

collage_20151029231700582.jpg

Hozzávalók:

  • 40 dkg túró
  • 7 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 5 dkg zabpehely
  • 2 ek vaníliás pudingpor
  • 2 ek tej
  • 3 ek nutella
  • 1 tasak Dr. Oetker Mojito ízű habkrém (hozzá 2dl tej)

Elkészítés:

A túrót villával tördeld át egy kicsit. Ezután tedd kicsit félre. A cukot, a tojást és a vajat keverd habosra. Majd ha kész keverd hozzá a túrót és minden egyebet is! Egy vajjal kikent zabkorpával megszórt hőálló edénybe simítsd bele a krémet. Tedd be a mikróba 700watton 15percre és süsd meg. Hagyd állni amíg elkészíted a külsö borítást. A krémet a zacskón található utasítás szerint készítsd el.

Ezután nincs más dolgod, mint kettévágni a süteményed, majd töltsd meg a nutellával és kend be a krémmel.  10 percre rakd hütőbe majd szeleteld. 

Eléggé laktató. Akár 6fő is jóllakik belőle!

 

Jó étvágyat!

 

Címkék: könnyű sütemény krémes Nutella Gyors Mojito Mikrós

süti beállítások módosítása