Bizonyára észrevettétek hogy eltüntem az utóbbi időben. Ennek az volt az oka, hogy nem volt internetelérhetőség az otthonomban. De mostmár a mobilos változat is elérhető végre rendesen a blog.hu-n így bármikor megtudok veletek receptet osztani ;)
Másrészt egy újabb hír: fogyókúrába fogtam. Viszont ezt egy "csak hús kell a zöldség meg mondjon le" típusú párral nem egyszerű
Ha nem akarok külön főzni, akkor bizony kreatívnak kell lennem. Na egy ilyen ebédet mutatok most be nektek.
Fogyis Riel-menü!
Hozzávalók:
- 6 szelet csirkemell
- 4 db paradicsom
- 6 szelet csirkemellsonka
- 30dkg mozzarella sajt
A salátához:
- 1 nagy szál répa
- 1 db kígyóuborka
- 2 db paradicsom
- 5 dkg trappista sajt (bármilyen sajtra cserélhető!)
- só
- cukor
- ecet
Elkészítés:
A saláta hozzávalóit feldaraboljuk, majd egy edénybe tesszük. Megsózzuk és egy csipetnyi cukorral meghintjük, majd meglocsoljuk ecettel. (Direkt nem írtam mennyiséget ugyanis mindenki érzi mennyire szereti a savanyút!) Ezután míg a husi elkészül a salátánk a hűtőben pihen.
A husi:
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral,majd ráfektetjük a csirkemellet szorosan egymás mellé. Sózzuk, borsozzuk (személyszerint fokhagymát is kentem rá!)
Rákarikázzuk a paradicsomot, majd arra a sajtot.
Előmelegített sütőben 30-50perc (a husi vastagságától és a sütő milyenségétől függően) alatt készre sütjük.
A salátával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Tipp: A husinkat feldobhatjuk egy kis fűszerezéssel, ill. többféle sajt vegyítésével is.
A salátánkba többféle zöldség is jól megfér.
Nekem ez volt itthon ezért kerültek bele ezek :D
