A dolog úgy kezdődőtt, hogy maradt egy jókora adag krumplipüré az előző napi vacsorából...és hát kidobni nem akartam. Lett belőle ez a pupusashoz hasonló töltött krumplis finomság.
Extra gyorsan elkészül, szinte semmiből nagyon laktató ételt varázsolhatsz az asztalra!
Hozzávalók:
- krumplipüré (ha nincs otthon mégsem akkor főzd meg majd törd meg a krumplikat és sózd meg kicsit, egyéb nem kell bele)
- 1 tojás
- liszt
- pár szelet sonka
- néhány szelet sajt
Mennyiségeket azért nem írok, mert minden a maradék krumplipürétől függ.
Elkészítés:
A krumplipüréhez üss egy tojást, majd gyúrd össze annyi lisszttel amennyit felvesz.
Egy jól gyúrható, nem túl ragacsos tésztát kell kapnod.
Egy serpenyőt kenj ki olajjal (nem kell sok szóval elég kikenni!) majd a tészta egyik felét terítsd szét az alján. Erre tegyél sonkát és sajtot -de akár mehet bele kukorica, hagyma vagy bármi ami otthon van- annyit amennyi elfér. Majd a tészta másik felét simítsd a tetejére. Vigyázz, hogy jól összeilleszd a széleit különben sütés közben kifolyik a sajt!
Gyújtsd meg a sütőt és mindkét oldalát süsd míg barna nem lesz.
Jó étvágyat :)
